ハンドメイドで作る自家焙煎珈琲と、現代の茶道「 喫茶道 」Design Project です。




ホーロー製ポット







業務用電動ミル











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3500円以上で送料無料 !!!
2012-05-15

感謝と喜びをより多くの人に届けるために、

3500円以上で送料無料を復活します。

cafe 猫道舎 がオープンします!
2012-05-15
2012年 5月22日(火)

素敵でかわいく、美味しい cafe 猫道舎 がオープンします!

東西線落合駅(1, 2番出口)徒歩1分!

美味しいコーヒーを求めて色々なお店のコーヒー豆を取り寄せ、
その中から脇町珈琲を選んで頂きました。

脇町珈琲のコーヒーが飲める。コーヒー豆も買えるお店。
脇町珈琲のコーヒー豆を取扱うカフェ1号店。

2012年 5月22日(火)cafe 猫道舎 OPEN !!! (スカイツリーと同じ日だそうです)
デカフェ ブラジル 新発売!
2012-05-08



この デカフェ ブラジル は、超臨界二酸化炭素抽出によってカフェインレス処理をおこなった、カフェインレス・コーヒー(デカフェ)です。


カフェインを気にされている方向けのコーヒーです。


美味しいデカフェを作りたいと思い、入荷後かなりテスト焙煎しました。

ようやく美味しいポイントを見つけましたので販売開始いたします。


自家焙煎の美味しいデカフェをお楽しみください。

ミューズリーロックス 新発売!
2012-05-02

これまでのミューズリーバーを二本分に増量し、
一袋(1パック)にしました。

また、より食べやすく一口サイズに砕きました。


送料無料 NEW お試しセット発売!
2012-04-30


◎ 美味しい浅煎り焙煎豆と美味しい深煎り焙煎豆を飲み比べて、
脇町珈琲の浅煎りと深煎りの秘密の基準を、お試し価格にて知ることができるセット

◎ もっとも売れているコーヒーの秘密の基準と味が分かり、
あの人を唸らせるコーヒーギフトを作る為のお試せるセット


以上2つの送料無料お試しセットをリリースしました。

グァテマラ 新入荷!
2012-04-30
新たにグァテマラを入荷しました。むちゃうまのグァテマラをお楽しみください。
美味しいコーヒーの秘密
2012-04-18
美味しいコーヒーを焙煎する秘密を告白しました。

脇町珈琲の焙煎の極意ですので消してしまうかもしれません。
禅の珈琲に書きました。見れるのは今だけかも。

禅の珈琲

マンデリン 新入荷!
2012-04-11
新たにマンデリン入荷しました。取れ立て旬のマンデリンをお楽しみください。
「禅の珈琲」販売開始!
2012-04-06

new!「禅の珈琲」を販売開始しました。(有機栽培中国産珈琲豆)

送料のサービスについて
2012-04-06

小型焙煎機を使用する脇町珈琲は、大手メーカーのように大型焙煎機で大量生産する珈琲豆とは大きく異なります。
1回1回少量を、丁寧に焙煎して仕上げています。
そのため、大量にご注文いただいた場合は、数回に分けて必要量を焙煎することになります。

「1回の焙煎で出来上がり」ではなく、このように数回に分けて焙煎すると、どうしても「時間と手間のコスト」が大幅に掛かってしまいます。

ご注文をたくさん頂く機会も増え、この点をどうすべきかずっと考えてきましたが、検討の末、大量注文による送料無料のサービスを終了させて頂くことに致しました。

それでも、送料全国一律350円 さらに 代引手数料150円 とかなりお得ですので、

何卒ご理解いただきますようお願いいたします。
送料無料お試しセット100 newパッケージ
2012-02-19
パッケージが新しくなりました。無垢な素材感を楽しめます。
送料無料お試しドリップパックセット
2012-02-16
新たに送料無料お試しドリップパックセットをご用意しました。

出来立てホヤホヤの豆で作ったドリップコーヒーパック。
5種類の豆を飲み比べることができます。

価格見直しのお知らせに【補足】を付けました。是非ご覧ください。
2012-02-01
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価格見直しのお知らせ
2012-01-30
小型焙煎機を使い、1人ですべての業務を行っていますので、対応しきれない事態となり、少々価格を見直させていただきました。
何卒ご了承くださいませ。

【補足】
見直しにより100gのみ若干値上がりしましたが、それでも、他は以前の価格より大幅にお買い得になっています。


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例:

(見直し前)
グアテマラ 100g(仕上がり量 約82.5g )= 460円(以前の価格)
グアテマラ 200g(仕上がり量 約167g )= 874円(以前の価格)

→ 仕上がり量 100g とした場合 = 558円(以前の価格)
→ 仕上がり量 250g とした場合 = 1308円(以前の価格)
→ 仕上がり量 500g とした場合 = 2617円(以前の価格)
→ 仕上がり量 1kg とした場合 = 5234円(以前の価格)


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(見直し後)
グアテマラ 100g( 仕上がり量 100g )600円
グアテマラ 250g( 仕上がり量 250g )1200円
グアテマラ 500g( 仕上がり量 500g )1800円
グアテマラ 1kg( 仕上がり量 1kg )3000円


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new 100g
2012-01-24
生豆量100gから仕上がり量100gに20%ほど増量しました! 価格もお手頃価格のままです。
お手頃価格に改訂しました
2012-01-19
より多くの方に美味しさを知っていただくために大幅に増量し、お手頃価格に改訂しました。(グラムは生豆量表記から仕上がり量表記に変わりました)